Matjes und Marinaden

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Aalrauch-Matjes „Smokie“ Zarte Matjes-Filets ohne Haut, nach nordischer Art gereift, in Pflanzenöl mit feiner Aalrauchnote.

Aalrauch-Matjes „Smokie“ Zarte Matjes-Filets ohne Haut, nach nordischer Art gereift, in Pflanzenöl mit feiner Aalrauchnote.

Bismarckhering

Bismarckhering

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Bratheringe

Bratheringe

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Bratrollmops

Bremer Gabel-Rollis, Fein marinierte Herings-Filets, gerollt, mit Gewürzgurke gefüllt, in einer würzigen Marinade und Holzspießchen fixiert.

Bremer Gabel-Rollis, Fein marinierte Herings-Filets, gerollt, mit Gewürzgurke gefüllt, in einer würzigen Marinade und Holzspießchen fixiert.

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Matjes 1+1

Matjes 1+1

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Rollmops

Salzheringe