Salate

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Chili-Garnelen Garnelen in klarem, pikantem Dressing mit grünen Soja-Bohnen, Paprika, Ingwer und Chili.

Chili-Garnelen Garnelen in klarem, pikantem Dressing mit grünen Soja-Bohnen, Paprika, Ingwer und Chili.

Delikatess Herings-Salat, rot Zarte Herings-Filet-Streifen ohne Haut, mit Rote Bete, Gurkenwürfeln, Selleriewürfeln und Äpfelwürfeln

Delikatess Herings-Salat, rot Zarte Herings-Filet-Streifen ohne Haut, mit Rote Bete, Gurkenwürfeln, Selleriewürfeln und Äpfelwürfeln

Flusskrebs-Cocktail „Bretagne“ Feinstes Louisiana-Flusskrebsfleisch mit Früchten in einem milden Mayonnaisen-Dressing mit einer leichten Calvados.

Flusskrebs-Cocktail „Bretagne“ Feinstes Louisiana-Flusskrebsfleisch mit Früchten in einem milden Mayonnaisen-Dressing mit einer leichten Calvados.

Gambas in Aioli Gambas in einer Aioli-Sauce mit leichter Knoblauchnote.

Gambas in Aioli Gambas in einer Aioli-Sauce mit leichter Knoblauchnote.

Gambas in Dill-Sauce Cocktail-Garnelen in feinem Dillrahm.

Gambas in Dill-Sauce Cocktail-Garnelen in feinem Dillrahm.

Garnelen Cocktail Samoa

Göteborger Heringstopf Feine Herings-Happen ohne Haut, mit Zucker veredelt, roten Zwiebeln, Gurkentalern und grünem Pfeffer in einer lieblichen Mayonn

Göteborger Heringstopf Feine Herings-Happen ohne Haut, mit Zucker veredelt, roten Zwiebeln, Gurkentalern und grünem Pfeffer in einer lieblichen Mayonn

Käptn’s-Cocktail Garnelen, Ananas und Meeresspargel (Salicorn) in einem milden Curry-Mayonnaisen-Dressing.

Käptn’s-Cocktail Garnelen, Ananas und Meeresspargel (Salicorn) in einem milden Curry-Mayonnaisen-Dressing.

Kräuter-Matjes-Happen Zarte Matjes-Happen, nach nordischer Art gereift, in Pflanzenöl mit roten Zwiebeln und frischen Kräutern.

Kräuter-Matjes-Happen Zarte Matjes-Happen, nach nordischer Art gereift, in Pflanzenöl mit roten Zwiebeln und frischen Kräutern.

Mehr Varianten verfügbar

Lachstatar

Matjeshappen mit Preiselbeeren

Pasta maritim

Sahne-Herings-Filets Zarte Herings-Filets, in feiner Sahne-Sauce mit Zwiebeln und Äpfeln.

Sahne-Herings-Filets Zarte Herings-Filets, in feiner Sahne-Sauce mit Zwiebeln und Äpfeln.

Mehr Varianten verfügbar

Shrimps-Cocktail Shrimps in einem feinen Dressing mit Champignons, Apfelsinen-Stücken und frischem Sellerie.

Shrimps-Cocktail Shrimps in einem feinen Dressing mit Champignons, Apfelsinen-Stücken und frischem Sellerie.

Sylter-Matjes-Happen Zartrosa Matjes-Happen ohne Haut, nach nordischer Art gereift, kombiniert mit Gurken, roten Zwiebeln und Dill in einem frischen

Sylter-Matjes-Happen Zartrosa Matjes-Happen ohne Haut, nach nordischer Art gereift, kombiniert mit Gurken, roten Zwiebeln und Dill in einem frischen

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Wakame/Seetang Wakame-Salat Marinierte See-Algen in einer herzhaften Marinade.

Wakame/Seetang Wakame-Salat Marinierte See-Algen in einer herzhaften Marinade.